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バードック burdock

さまざま種類がヨーロッパの伝統薬で同様に使用されています。日本で一般に食べられているものは、栽培変種でやや小型で柔らかめです。 利尿、...

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ネトル NETTLE

穏やかな香りのハーブで栄養価が高く、ビタミン、ミネラルが豊富なことから「ミネラルの宝庫」などと呼ばれています。特に鉄分を多く含む事が知られ、...

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チリ  Capsicum frutescens

唐辛子は、ダイエットなどで有名となり「激辛のカレー」に一度は挑戦した方もいらしたのではありませんか? そう、日本では鷹の爪とか唐辛子とか...

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チャイブ Chives

役に立つおススメハーブの一つチャイブ。 キッチンハーブで、私のブログにはよく登場します(^^)v・・ …ですのに(^^ゞハーブIND...

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チコリ CHICORY

チコリはアンディーブとも呼ばれ、独特な香味と苦味がある歯触りのよいサラダ野菜で近年、日本のスーパーなどでも見かけるようになった、ちょっと白菜...

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タイム THYME

さて、今日はガーデニングの仲間に入れて頂きたいハーブをご紹介します(^^)v 数多くあるシソ科の仲間の中でも消臭効果が抜群のタイムは、...